Hjemmelaget rundstykker

Har 2 små gutter som nettopp har prøvd seg på brødmat, og da tenkte jeg at det er bedre å lage det selv, for da vet man hva man putter i dem. De små skal jo ikke ha så mye salt, så da kan jeg iallefall regulere det med  å droppe det i rundstykkene. De får jo nok av det i pålegg osv. Og det smaker jo mye bedre! :) 

Tok oppi litt grovere mel i tillegg enn det som stod i oppskriften. 

Fortsatt fin ettermiddag!

Klem Lene

Italienske brødpinner

Måtte prøve meg på noe godt idag og det ble grissini. Grissini er de lange tynne pinnene som alle restauranter i Italia har på bordet. Server dem med pasta, risotto, salater, gryteretter og supper! Jeg laget de litt tykkere, for jeg syntes det er det beste. De er også litt mykere og dermed føles det som litt mer brød.

 Disse var supergode og veldig lett å lage. Det eneste er hevingen som tar litt tid. Hevet deigen min i 2,5 time men man behøver ikke heve den så lenge.

Disse skal nytes til en deilig tomatsuppe.

Ha en strålende dag alle sammen!

Klemmer fra Lene